【50代一人暮らし】Oisixでドラマの食卓を再現

2022年8月に長年勤めた会社をやめ、2023年6月にまた働き始めた50代シングル女性です。

また前の記事から更新が空いてしまいましたね…💧

年内にやらなきゃいけないこととか色々あって、

あれもこれもと思うと、なんだか気持ちだけ焦ってしまい

結果作業がまったくすすんでいないという😭

師走ってホントやだ( ;∀;)

気を取り直しまして…

突然ですが、私はドラマを観る派です。しかも結構ハマる派。

今クールでもっともハマっているのは「きのう何食べた？ season2」

2019年に放映されたseason1は、深夜のドラマ枠では異例の記録を樹立した大ヒットドラマです。

その中で毎回披露される「美味しくて安上がりな手料理」。

そこに目を付けた(←？)Oisixがちゃっかりしっかりコラボしてミールキットを販売。

まんまとその企画にのっかって購入した私です。

kit Oisixご購入。

ドラマ第9話の「油淋鶏」と、副菜が「大葉とキュウリの塩やっこ」です。

レシピを読んでみると…まさかの揚げ物でした💦

ドラマも観たし、油淋鶏ってどんな料理かなんとなくイメージあったはずなんですけど

勝手に焼き料理だと思い込んでおり…。

ていうか、料理の名前に思いっきり「油」ってついてますやん

油は少なめにしましたが、何年か振りに揚げ物をしました。

ガリっとした食感を出すために片栗粉を多めにつけて。

ゆずる

肉のすき間にもしっかり片栗粉をつけるのがポイントやで

なかなかそれっぽく揚がったのでは？

ちょっとケンタッキーっぽいw

あとは素揚げにしたかぼちゃとなす、生のレタスを添えて。

醤油、酢、砂糖で作ったタレをつけていただきました。

大葉とキュウリの塩やっこは、

ひたすら千切りにした大葉ときゅうりに塩とかつおぶしで味をつけただけ。

実食しましたが、鶏肉の分厚いところに火が通ってなかったり

かぼちゃは揚げすぎでボロボロにくずれたり。

とてもじゃないけど、ドラマの食卓を再現とまではいきませんでした…💧

でも簡単でお味は超絶美味だったのでよしとするか😋

kit Oisixは本格的なお味を超簡単に作ることができますが、

やっぱりちょっとお高いですよね。

たまにしか買えません😅

でも料理下手には強い味方なのでした。

ただ、久々に揚げ物をしましたが、

調理&実食の時間　＜　後片付けの時間

となり、やはり揚げ物は家でするものではないことを再認識しました😉

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yuzuru-autumn.com

2023.05.09

2023年も残すところ11日。

風邪などひかれないよう暖かくしてお過ごしくださいね🤗

今日も最後までお読みいただき、本当にありがとうございました。

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